7 rue Traversière - 30900 Nîmes
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Horaires et jours d'ouverture
Le lundi de 08 h à 12 h 30
Du mardi au samedi de 07 h 30 à 12 h 30
Du mardi au vendredi de 16 h à 19 h
Faites appel à la Boucherie Chevaline Bataille pour tous vos événements dans le Gard
Pour toutes vos occasions, la Boucherie Chevaline Bataille est votre partenaire de confiance à Nîmes !
Nous vous proposons des mets de qualité pour ravir vos convives.
Que vous souhaitiez un repas rapide pour votre déjeuner au bureau ou un délicieux dîner à la maison, nous vous proposons des recettes riches en saveurs.
Des vins de caractère sont également mis à votre disposition.
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Traiteurs événementiels près de Codognan
Pour vos anniversaires, vos mariages ou vos baptêmes, une large gamme de délicieux plats chauds et froids s’offre à vous !
Que vous ayez envie de lasagnes, d’un gratin ou d’une paella, nous saurons satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Afin de vous assurer un goût authentique, toutes nos recettes sont préparées à partir d’ingrédients frais.
Pour toutes vos commandes, nous restons joignables au 06 27 94 52 41.
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Pour vos réceptions familiales, nous vous proposons des recettes riches en saveurs.
Daubes, cannellonis, lasagnes, gratins de courgettes… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !
Laissez-vous tenter également par nos hachis parmentier et nos paellas.
Boucherie Chevaline Bataille, pour toutes vos occasions
Traiteurs événementiels, nous vous proposons des plats chauds ou froids pour tous vos événements, notamment :
- Mariages
- Anniversaires
- Baptêmes
- Cocktails dînatoires
- Enterrement de vie de jeune fille/ garçon
- Buffets
Notre carte des mets de Noël
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Entrées |
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Foie gras mi- cuit maison |
11,80 € / 100 g |
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Mousse de canard |
35,90 € le kg |
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Pâté croûte |
43,60 € le kg |
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Vol au vent ris de veau |
6,20 € la pièce |
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Vol au vent fruits de mer |
7,60 € la pièce |
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| Feuilleté aux deux saumons / épinards |
6,00 € la pièce |
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| Feuilleté Saint-Jacques | 6,50 € la pièce | |
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Galantine précieuse |
37,90 € le kg |
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| Galantine Canard et épices de Noël |
32,90 € le kg |
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| Bonbons au foie gras | 8,40 € les 4 | |
| Bonbons au Saint-Jacques | 6,50 € les 4 | |
| Pintade farcie Foie gras, champignons et figues |
49,90 € le kg | |
Plats d'accompagnement
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Boudin blanc |
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Truffé |
29,50 € le kg |
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Girolles |
24,10 € le kg |
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À l'ancienne |
19,90 € le kg |
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Plats cuisinés |
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Truite fumée |
29,50 € le kg |
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Pommes dauphines |
24,10 € le kg |
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Purée de patates douces maison |
19,90 € le kg |
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Gratin de courgettes maison |
25,90 € le kg |
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Gratin dauphinois maison |
15,70 € le kg |
| Daube cuite maison | 15,70 € le kg |
| Cuisse de chapon Crème et girolles |
15,70 € le kg |
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Paupiette de poulet |
15,70 € le kg |
| Alouette de cheval Crème ou sauce tomate |
15,70 € le kg |
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Chapon |
21,00 € le kg |
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Chapon farci |
24,00 € le kg |
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Mini chapon |
21,50 € le kg |
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Mini chapon farci |
24,50 € le Kg |
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Cuisse chapon |
21,50 € le kg |
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Cuisse chapon désossée / farcie |
24,50 € le kg |
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Dinde |
23,75 € le kg |
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Dinde farcie |
26,75 € le kg |
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Pintade chaponnée |
28,50 € le kg |
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Pintade chaponnée farcie |
29,65 € le kg |
| Pintade | 15,80 € le kg |
| Pintade farcie |
16,90 €/ le kg |
| Poularde | 17,50 € le kg |
| Poularde farcie | 18,80 € le kg |
| Caille | 5,50 € la pièce |
| Caille farcie | 6,50 € la pièce |
Notre carte des vins
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Domaine Patience |
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Rouge |
8 € |
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Blanc |
7 € |
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Rosé |
7 € |
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